Horeca: Samen aftellen naar 9 juni!

deel deze publicatie

Woensdag 9 juni is het zover: de langverwachte heropening van de binnenruimtes in de horeca. Vorige week vrijdag werden door het Overlegcomité de langverwachte maatregelen vastgelegd waaraan de horeca dient te voldoen.

 

Deze maatregelen gelden van 9 tot en met 30 juni. Zoals we begin mei deden bij de heropening van de terrassen geven we hieronder alvast de voornaamste maatregelen mee n.a.v. de volledige heropening:

 

  • Zorg voor een aanpassing van het GKS systeem naar de tijdelijke btw tarieven: 
    • Het tarief van 12% wordt herleid naar 6%  
    • Ook het tarief van 21% wordt herleid naar 6% (zowel alcoholische als niet-alcoholische dranken) 
  • Hou rekening met de minimum afstand van 1,5 m  tussen tafelgezelschappen
  • Er geldt een maximum van 4 personen per tafel (kinderen tot en met 12 jaar niet meegeteld)
  • Openingstijden: van 5 uur tot 23.30 uur
  • Er is geen enkele bediening aan de bar toegestaan, met uitzondering van eenmanszaken
  • Luchtkwaliteitsmeter (CO2) verplicht – tenzij open terras
    • Installatie op duidelijk zichtbare plaats
    • Luchtkwaliteitsnorm: 900 ppm

 

Nu de heropening een feit is, betekent dit misschien ook het uitgelezen moment om nog eens stil te staan bij volgende zaken:

 

  • Heb ik mijn loonkost onder controle? 
  • Werd mijn kostenstructuur al eens grondig nagezien? 
  • Heb ik mijn marges bekeken?  
    • De gemiddelde marge voor voeding bedraagt idealiter: 3 
    • De gemiddelde marge voor  dranken bedraagt idealiter: 3,5 /4 

De horeca mag dan terug naar een volledige heropening gaan, dit betekent niet dat dit het einde van de steunmaatregelen betekent. Hieronder een overzicht van de voornaamste steunmaatregelen waarop men als horeca ondernemer nog kan beroep doen:

 

 

1. Vlaams Beschermingsmechanisme: 

 

Vanaf 7 juni kan het Vlaams beschermingsmechanisme nummer 8 worden aangevraagd en dit tot en met 5 juli 2021.

 

  • De premie bedraagt 10% van de omzet van dezelfde periode in 2019 (5% voor zelfstandigen in bijberoep).
  • De premie is er voor ondernemingen die minstens 60% omzetverlies hebben geleden in de periode van 1 mei tot en met 31 mei 2021.
    • Ondernemingen die verplicht gesloten zijn, dienen hun omzetverlies niet aan te tonen.
    • Horecazaken die hun terras openden in mei moeten hun terrasinkomsten niet meerekenen en kunnen dus ook in aanmerking komen voor de premie.

Vanaf juli zal het Vlaams Beschermingsmechanisme nummer 9 kunnen aangevraagd worden, De horecazaken die vanaf 9 juni terug hun deuren volledig kunnen openen zullen de keuze hebben om de premie aan te vragen voor:

 

  • De 8 dagen sluitingsperiode zonder dat ze omzetdaling moeten aantonen;
  • Of de ganse maand juni indien ze minstens 60% omzetdaling hebben door de opgelegde beperkingen.

2. Overbruggingsrecht verlengd tot eind september:

 

  • Verplichte sluiting => dubbel overbruggingsrecht
  • Voor juni kan de horeca nog rekenen op het dubbel overbruggingsrecht.
  • Omzetdaling van 40% t.o.v. 2019 => enkel overbruggingsrecht  

 

3. Heropstartlening: 

 

  • De heropstartlening is intussen operationeel. Meer info over de heropstartlening kan je hier terugvinden.

 

Heb je nog vragen over de heropening of de steunmaatregelen, contacteer gerust jouw klantverantwoordelijke!

Gerelateerde publicaties